MAD- OG BAGEHOLD
Vi skal lave forskellige italienske retter, bl.a. hjemmelavet pasta, egen opbagt mornaysauce og tiramisu.
Elsker du at være kreativ i køkkenet, så er dette holdet for dig. Vi sætter fokus på det italienske køkken, hvor vi laver klassiske rettet, som bl.a. hjemmelavet pasta, egen opbagt mornaysauce og tiramisu. Underviseren medbringer opskrifter og madvare, og så er det din opgave at afprøve og udfolde din kreativitet.
På Mad - og bageholdene på LTU laver vi mad ud fra forskellige temaer. Denne gang fra det italienske køkken.
Vi skal bl.a. afprøve forskellige teknikker og smagssammensætninger.
Underviseren medbringer opskrifter, og så er det jeres opgave at opnå de rette konsistenser og udfolde jeres kreativitet.